De tafel van de maand: herfstwijnen en diepe Bordeauxglazen

Waarom herfstwijnen?

Herfstwijnen zijn wijnen met structuur, intensiteit en een zekere kruidigheid. Denk aan een klassieke Bordeaux blend met Cabernet Sauvignon en Merlot, een krachtige Tempranillo uit Rioja, of een elegante Syrah uit de Noord-Rhône. Deze wijnen vragen om een glas dat hun complexiteit recht aandoet – en daar komt het Bordeauxglas in beeld.

Het diepe Bordeauxglas: vorm volgt functie

Een goed Bordeauxglas doet meer dan er mooi uitzien. De diepe kelk en hoge tulpvorm zorgen ervoor dat de wijn maximaal in contact komt met zuurstof, wat de aroma's opent en de tannines verzacht. Hierdoor komt elke slok beter in balans – precies wat je wilt bij krachtige herfstwijnen.

Wist je dat? Een Bordeauxglas stuurt de wijn naar het midden van de tong, wat helpt om tannines te verzachten en de fruitigheid beter tot zijn recht te laten komen.

Focus op vakmanschap: onze selectie topglazen

Voor deze editie selecteerden we drie uitzonderlijke Bordeauxglazen die stuk voor stuk uitblinken in vakmanschap, ontwerp en functionaliteit:

1. Zalto Denk’Art Bordeaux
   Licht als een veertje, mondgeblazen en geliefd onder sommeliers wereldwijd. De extreme precisie van Zalto zorgt voor een bijna gewichtloze drinkervaring. Perfect voor elegante Bordeauxwijnen of Nebbiolo.

2. Sydonios L'Esthète
   Een meesterwerk van Franse finesse. Met zijn verfijnde steel en subtiele balans is dit glas ontworpen om grote, gestructureerde wijnen volledig tot leven te brengen. Ideaal voor Médoc, Ribera del Duero of Brunello.

3. Josephine No3

   Elegant, licht en met een kenmerkende asymmetrische kelk. De Josephine No 3 is ontworpen voor krachtige rode wijnen zoals Bordeaux, Syrah en Tempranillo. Dankzij de verfijnde rand en de subtiele welving komt het bouquet optimaal tot uiting, terwijl de brede kelk de wijn ruimte geeft om te ademen. Een glas voor wie diepte én design waardeert.

Serveeradvies van het huis

Voor het ultieme herfstgevoel raden we aan om je wijn iets koeler dan kamertemperatuur te serveren (rond de 16-18 °C), en de fles minstens een uur van tevoren te openen – of te karaferen. Geef je wijn de ruimte in het glas en neem de tijd om de aroma's te ontdekken. Herfst is tenslotte het seizoen van onthaasten.

Benieuwd naar meer?
Bekijk onze volledige selectie exclusieve wijnglazen voor rode wijn en ontdek welk glas jouw wijnmoment naar een hoger niveau tilt.

→ Naar de collectie